乍一看,你会觉得一碗米饭平淡无味,这是可以理解的。然而,对于前《X音素》评委谢丽尔来说,一切都不是这样。
在接受《嘉人》杂志采访时,现年41岁的她畅谈了作为一个忙碌的母亲,她的晚餐选择。当谈到家附近有一家“非常可爱”的当地泰国餐馆时,她发现自己流口水了。
她承认自己最喜欢的是泰式炒粉和椰子饭。这道美味的菜肴是在椰奶和水的混合物中烹制而成的,有着独特的味道。
这在亚洲很常见,但在英国也不是没有的。事实上,只要99便士,你就可以在当地的阿尔迪超市买到一盒几分钟就做好的冰淇淋。
除了美味之外,这种米饭还含有额外的健康益处,这要归功于椰子。它的无乳糖牛奶富含维生素B、C和E,以及镁、磷、铁和钾等必需矿物质。椰子米中的健康脂肪也有助于降低胆固醇水平。
(图片:盖蒂)
超出你的内部卫生、椰子饭闻名皮肤产生大的影响。维生素E有助于促进胶原蛋白的产生,胶原蛋白有助于光滑皮肤,防止皱纹。
我们体内自然产生的胶原蛋白对我们的皮肤、骨骼、头发和指甲都是必不可少的。然而,当我们接近30岁的时候,维生素d的分泌开始减慢,这意味着人们经常通过饮食选择来补充或增加维生素d的分泌。
(图片:盖蒂)
一般来说,米饭也可以帮助那些想减肥的人,因为它很饱。大米的饱腹感来自于它的高纤维含量。例如,Aldi包装的250克小袋中含有3克纤维——这符合NHS每天约30克的建议。
但是,在储备和计划将米饭加入每餐之前,应该说这是最好的适度食用。过量食用椰子饭会导致体重增加,因为身体会将多余的碳水化合物储存为脂肪。
尽管不含乳糖,但这种米饭可能并不适合所有人(比如对椰子过敏的人)。如果你正在考虑做出重大的饮食改变,最好咨询一下医疗专业人士。
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